22 L'Economia della Ciambella per ridisegnare le imprese Erinch Sahan Erinch Sahan (Bursa, Turchia, 1981) è alla guida del settore Affari e Imprese presso il Doughnut Economics Action Lab. Precedentemente, è stato CEO della World Fair Trade Organization e ha trascorso sette anni in Oxfam, dirigendo iniziative di campagna e fondandone il Future of Business Initiative. Sahan è membro del consiglio del Social Enterprise World Forum e detiene la cattedra di Catene di Valore Sostenibili al Cambridge Institute for Sustainability Leadership.
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