In the United States, children and adolescents watch TV for approximately 4,5 hours every day, and the age group between 2 and 12 years of age is exposed to a total of 38 minutes of advertisements every day, half of which are food ads. In 2013, Save the Children and Il Sole 24 Ore have reported that children in Italy watch an average of 3,5 hours of television a day during the week and spend 4 hours in front of the screen on weekends. Furthermore, 39% eat while watching television every day. World statistics confirm that children's television exposure has increased by 20 minutes every year. Should this trend remain constant, boys and girls will spend 11 years of their life in front of the screen - and these figures do not account for the time spent on average by youngsters in front of a computer or playing video games. Advertising agencies have developed different ways of accessing younger age groups - among these are the use of popular cartoons, characters in television series aimed at smaller children and gadgets/toys given as presents to promote certain products. Nevertheless, although advertising techniques continue to evolve, television remains as of yet the most efficient and persuasive method for marketing directed towards children and teenagers. Once again it is Desmurget who signals the rise of violent films - both animated and live action - broadcast on television for commercial purposes with a level of aggressiveness which has often been reported by parents. Indeed, it has been demonstrated how violence causes stress on the brain; when placed on alert, it automatically becomes more responsive to external stimuli. As a consequence, an advertised brand will be remembered more if it immediately follows an episode of violence. In other words: the ad is remembered better if the brain has experienced stress shortly before - regardless of any other consequences this may entail. Rather than a cultural space, television is configured as a marketing space with a strong power of persuasion, especially on younger audiences. Neuromarketing services major brands by delivering recent breakthroughs, aiming in particular to influence the still immature brain of younger children. This can influence their perception of taste, a crucial factor in the child’s food preferences. Food habits and taste preferences truly develop very early - during the fœtal period and the first years of life - and remain relatively stable until adulthood. Scientific studies have highlighted that taste and smell receptors are already capable of intercepting and perceiving the flavours and aromas of what is eaten by the mother during the last three months of pregnancy. Children are born biologically programmed with a preference for sweet and salted foods, with an innate tendency to avoid the bitter flavours of certain vegetables and the acid found in citrus fruits. Negli Stati Uniti, bambini e adolescenti guardano la TV per circa 4 ore e mezzo ogni giorno, e la fascia dai 2 ai 12 anni risulta esposta ad un totale di 38 minuti di pubblicit… quotidiani, di cui la met… rappresentati da spot alimentari. Nel 2013, Save the children e Il Sole 24 ore hanno segnalato che in Italia i bambini guardano in media 3,5 ore di TV al giorno durante la settimana, mentre nei week-end passano davanti allo schermo 4 ore; inoltre, il 39% mangia quotidianamente guardando la televisione. Le statistiche mondiali sono inoltre in accordo su un aumento di circa 20 minuti all’anno di esposizione dei bambini alla TV. Mantenendo costante l'ascesa di questo trend, i ragazzi passeranno 11 anni della loro vita davanti allo schermo - e questi dati non tengono conto del tempo trascorso mediamente dai giovani al computer e ai videogiochi. Le agenzie di pubblicit… hanno sviluppato diverse vie per accedere alla popolazione infantile - tra i quali l'utilizzo dei cartoni animati pi— popolari, dei personaggi delle serie televisive dedicate ai pi— piccoli, di gadget come giocattoli in omaggio, al fine di promuovere determinati prodotti. Tuttavia, anche se le tecniche pubblicitarie evolvono, la televisione rimane ancora oggi il pi— efficace e persuasivo metodo di commercializzazione nei confronti di bambini e ragazzi. ancora Desmurget a segnalare un aumento di film, d'animazione e non, violenti diffusi mediante la TV a scopo commerciale, il cui livello di aggressivit… Š spesso denunciato dai genitori. stato infatti dimostrato come la violenza provochi uno stress al cervello che, se messo in allerta, diventa automaticamente pi— ricettivo agli stimoli esterni; di conseguenza, se immediatamente dopo un episodio di violenza incalza uno spot pubblicitario, la memorizzazione del marchio reclamizzato sar… maggiore. In altri termini: si memorizza meglio la pubblicit… se il cervello ha subito, poco prima, uno stress - a prescindere da quali altre conseguenze ci• comporti. 101 O for Ólos 100 O di Ólos Contemporary philosopher Alexandre Lacroix opens the handbook TV Lobotomie by Michel Desmurget with this quote, a specialised literature review of the last 30 years, one which assesses the rather dramatic impact of television on the overall brain development of children. The most manifest consequences of this impact are the radical drop in attention span and concentration, the worsening of the ability to learn language - with a reduction of vocabulary directly proportional to the time spent in front of the screen for two-year-old children - and the rise in sedentary lifestyles, with more cases of obesity and overweight children. Children's behaviours and food choices are influenced by several biological, psychological and social factors. A close interconnection exists between endogenous factors [genetic, neurological, biological] and exogenous factors [cultural, family-based, ecological]. In the environmental field, a large number of international studies have confirmed that the time spent in front of television and the exposure to food advertisements have a strong and disconcerting imprinting, particularly on children's food choices. Si apre con questa citazione del filosofo contemporaneo Alexandre Lacroix il manuale TV lobotomie di Michel Desmurget, revisione della letteratura specializzata degli ultimi 30 anni, dalla quale emerge un bilancio piuttosto drammatico dell'impatto della televisione sullo sviluppo cerebrale globale dei bambini. Un impatto le cui conseguenze pi— evidenti sono la diminuzione drastica di attenzione e concentrazione; il peggioramento nell'apprendimento del linguaggio con una riduzione del vocabolario di parole, nei bambini di 2 anni, direttamente proporzionale al tempo passato davanti allo schermo; l'aumento della sedentariet…, con crescita di casi di obesit… e sovrappeso. I comportamenti e le scelte alimentari dei bambini sono influenzati da numerosi fattori bio-psicosociali. Esiste una stretta interconnessione fra fattori endogeni [genetici, neurologici, biologici] e fattori esogeni [culturali, familiari, ecologici]. Nel campo ambientale, numerose ricerche internazionali confermano come il tempo passato davanti alla televisione e l'esposizione alle pubblicit… alimentari televisive abbiano un forte e preoccupante imprinting principalmente sulle scelte alimentari dei bambini.
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